Iata si reteta noastra de cascaval pane cu crusta rumena si crocanta si miez moale, topit - care NU curge in tigaie! Aceasta inseamna ca alimentele se tavalesc succesiv prin FAINA - OU - PESMET. Da, pané fara pesmet nu exista. Daca nu folosim pesmet, nu e pané. E carne data prin ou sau prajita dar nu e pane. Tăiați cașcavalul în felii de grosimea unui deget. Bateți bine ouăle cu sare și piper în primul bol. În al doilea puneți puțină apă. În prima farfurie presărați făina, în a doua pesmetul. Apoi bifați pașii următori pentru fiecare baton de cașcaval în parte: umeziți cașcavalul, dați prin făină, pesmet, apoi prin ou. Cascaval pane in pesmet din: cascaval, faina, pesmet, oua, ulei. Ingrediente: 600 g cascaval mai tare; 3 linguri de faina; 4 linguri de pesmet; 2 oua; 100 ml ulei . Mod de preparare: Caşcavalul se curăţă de coajă şi se taie în felii de circa 100 g. Se tavalesc feliile de cascaval prin faina, apoi se dau prin ouale batute si se trec prin pesmet. Mod de preparare cascaval pane reteta simpla care nu da gres. O bucata de 400 g cascaval se taie de grosime de circa un deget, avand astfel 6 bucati. Se aseaza feliile pe o scandura si se lasa peste noapte in frigider. Feliile trebuie sa aiba crusta usor uscata. A doua zi se pregatesc caserolele cu faina si pesmet pentru panada. Ingrediente: - 4-5 felii de cascaval. - 2 oua. - faina. - pesmet. - sare si piper. Batem bine ouale, saram si piperam dupa gust, apoi amestecam ouale cu 3-4 linguri cu varf de faina, astfel incat sa obtinem o compozitie groasa, ca si smantana. Asa ne asiguram ca vom avea o crusta frumusica pe cascavalul pane. Cascaval, mozzarella si branza pane. Faptul ca se dau bucatile de branza de 2 ori prin ou si faina, va face ca invelisul sa se lipeasca mult mai bine, iar cand se incalzeste, branza nu curge. Camasa aceasta va fi crocanta, aurie si isi va mentine forma perfect. 🙂. GR07uWK. Mod de preparare. Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita pina cind se face putina spuma) si la urma prin pesmet. Se pregatesc toate feliile. O tigaie goala (potrivita dupa cantitatea cascavalului) se infierbinta, 3-4 minute , la foc mic (nu faina, 2 cani de supa de legume, 200 g cascaval ras, 1 ou, 50 g pesmet,250 g smantana,sos de rosii, 5 linguri de . Cind se raceste, se adauga un ou, putin cascaval ras si pesmetul. Intr-o oala se face sosul bechamel din unt si sos de rosii si cascaval ras, apoi alt rind de Cascaval pane, in faina si pesmet din: cascaval, oua, grasime, pesmet. Ingrediente: 12 felii cascaval; 1-2 oua; 2 linguri grasime; 1 lingura faina; pesmet . Mod de preparare. Cascavalul taiat felii de grosimea unui deget se da prin faina, ou, pesmet si iarasi ou. Se prajeste in grasime incinsa. MOD DE PREPARARE RETETA Cascaval pane, cu pesmet: Se porționează cașcavalul în felii de grosimea care vă place, cam cât un deget dar nu mai mult de 1 cm. Din cantitatea de mai sus, mi-au ieșit 10 felii de cașcaval, deoarece mie îmi plac ceva mai subțiri. Se bat ouăle și se încorporează făina. Se amestecă bine și se lasă 5-10 minute, ca să se Preparare. Alegem un cașcaval care să nu fie rotund, pentru a avem felii dreptunghiulare. Cașcavalul se taie în patru felii groase. Batem într-o farfurie adâncă cele 2 ouă cu o lingură lapte. Se poate adăuga în ou și un praf de piper proaspăt măcinat. Se trece fiecare felie de cașcaval prin ou, făină, ou și iarăși făină.

cascaval pane reteta fara pesmet