Dupa ce s-a racorit compozitia de carne se adauga oul, se asezoneaza de sare, piper si boia de ardei dulce.Ardeiilor li se taie cotorul, se curata de seminte si se umple cu amestecul de carne, apoi li se pune capac cate o felie de rosie.Dupa ce supa a inceput sa clocoteasca, se adauga ardeii umpluti si se lasa la fiert, la foc mic cca. 30 de supa de ardei umpluti Pagina 1 din 3. friptura de porc si de pui Cum ar fi acesti ardei umpluti cu fasole si orez, care se pot servi cu sfecla. Ingrediente si cantitati: 4 ardei grasi verzi 1 cana fasole alba 2 cani ciorba de legume sau supa din conserva Mod de preparare Preparare Morcovul, patrunjelul si telina se taie in 4 si se pun la fiert intr-o oala cu 5 litri de apa. Intr-un castron se Cu aceasta compozitie se umple ardeii si se pun in oala alaturi de zarzavat. Este posibil sa mai ramana din compozitie, Dupa aproximativ o ora, cand s-au fiert ardeii 8 ardei grasi frumosi, medii 700 g carne tocata (porc sau amestec cu vita) 3-4 cepe verzi sau 2 cepe vechi (eu am avut ceapa rosie) 70 g orez cu bob lung 2 linguri ulei cate o lingurita de sare,, piper, cimbru uscat, optional putin marar verde tocat si frunza de patrunjel 2 lingurite de boia dulce Supa de ardei umpluti cu carne Ingrediente: 3 si 1/2 l apa 1 kg ardei grasi potriviti (de la congelator sau din saramura) 800 g carne (400 g vita, 400 g porc) 100 g orez 1 ou 2 cepe albe potrivite 5 morcovi potriviti 2-3 radacini de patrunjel 1 telina mai marisoara frunza de telina uscata sare si piper dupa gust Mod de preparare: Instructions. 1. Punem intr-o oala mare apa la fiert, iar in momentul in care fierbe, adaugam osul si indepartam spuma pentru ca supa ca sa iasa clara. 2. Fierbeti aproximativ 30-45 minute si adaugati legumele intregi, curatate si spalate- 3 cepe, 2 morcovi, pastarnacul, telina si radacina de patrunjel. 3. CO1F. INGREDIENTE Ingrediente pentru supă: morcovi 1 bucată, pătrunjel rădăcină 1 bucată, ceapă galbenă 1 bucată, ouă 1 bucată, bulion de roșii 200 g, 2 linguri smântâna pătrunjel verde, sare iodată, piper proaspăt măcinat boia de ardei dulce. Ingrediente pentru ardei: carne tocată amestec vită+porc 500 1 ţelină mică 300 g bulion de casă ulei 2-3 linguri făină sare piper Tai cepele mărunt şi le căleşti 5 minute în puţin ulei încins. Adaugi orezul spălat, amesteci 2 minute, apoi răstorni compoziţia peste carne şi omogenizezi. Încorporezi oul şi asezonezi cu sare şi piper, după gust. 1 vârf de linguriţă de zahăr Mod De Preparare 1. Ardeiul gras se spală, se taie în jumătăţi şi se curăţă de seminţe. Ceapa şi usturoiul se toacă mărunt şi se dau cu un praf de sare. 2. Brânza proaspătă se pasează şi se amestecă bine cu verdeaţa tocată, caşcavalul ras, ouăle fierte tăiate cubuleţe, ceapa şi usturoiul. 300 ml supă de legume 2-3 linguri pastă de roşii 1 varză murată 4 ardei graşi sare piper proaspăt măcinat pătrunjel verde 150 g smântână Mod De Preparare 1. Într-o tigaie încinsă cu 2 linguri de ulei se călesc morcovii raşi şi orezul. Se amestecă să nu se prindă de vas, apoi se adaugă 100 ml apă fierbinte, sare şi piper.

supa de ardei umpluti