Ingrediente: jumatate de piept de curcan (daca folositi un piept intreg, atunci dublati cantitatile ingredientelor) 5 linguri de unt moale 1 lingurinta de usturoi pisat 1 lingura de cimbru (proaspat sau uscat) sare piper Modul de preparare reteta Piept de curcan la cuptor Preincalziti cuptorul la temperatura mare. 1.5 kg de piept de curcan 7-8 catei de usturoi 250 ml vin alb sec boia dulce piper proaspat macinat ierburi a la provence sare ulei de masline ulei de susan Se amestecă sarea, boiaua, piperul si praful de usturoi cu ulei. Se ung cele două jumătati de piept de curcan de jur împrejur si se asează într-o tavă care merge la cuptor. Se bagă în cuptorul încins la 200 de grade si se coace cam 40-45 de minute. Se serveste tăiat în felii de un centimetru grosime, cald sau rece. Cum se face rețeta de Piept de curcan la pungă magică - marinat și fript la cuptor? Marinadă aromată pentru piept de curcan Am amestecat uleiul de măsline cu untul topit și am adăugat ierburile aromatice, piperul proaspăt măcinat, un vârf de linguriță de paprica (boia dulce) și o jumătate de linguriță de usturoi granulat. De ce ai nevoie pentru piept de curcan la cuptor. 1 kg piept de curcan, dezosat, cu pielea pe el. 2 mere. 1 ceapă. 1 crenguţă rozmarin. 4 crenguţe cimbru. 1 căpăţână usturoi. 2 linguri ulei. 2 linguri zeamă de lămâie. 1 praf de sare. 400 ml supă de carne. Pentru marinadă. 2 linguri rozmarin tocat. 2 linguri cimbru tocat. 2 linguri INGREDIENTE 650 g piept de curcan 30 ml ulei 1 lgt sare 1 lgt piper 1 lgt boia dulce 1 lgt condimente pt pui 1 lgt cimbru uscat, maruntit 1 lgt rozmarin maruntit 1 dovlecel micut 1 mar 2-3 catei de usturoi 1 ceapa mica 1 crenguta rozmarin 1 crenguta cimbru cartofi sos tzatziki Aauj. Ajutată cu ceva mirodenii și legume, carnea de curcan se poate transforma într-o friptură foarte gustoasă. Dar pentru asta e importantă temperatura de coacere. Alegeți o temperatură mai joasă, un foc mai mic, și ceva mai mult timp în cuptor, dar în acest fel friptura de piept de curcan la cuptor va fi suculentă și aromată. Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 220C. Spalati pieptul de curcan și uscați cu prosoape de hârtie. Așezați pielea cu fața în sus într-o tigaie. Stoarceti 1/2 lămâie peste curcan, condimentați în interior cu sare și piper, umpluteți cu lămâia stoarsă, jumătatea rămasă de lămâie, jumătățile de ceapă și tulpinile de pătrunjel. 1.5 kg de piept de curcan 7-8 catei de usturoi 250 ml vin alb sec boia dulce piper proaspat macinat ierburi a la provence sare ulei de masline ulei de susan Se amestecă sarea, boiaua, piperul si praful de usturoi cu ulei. Se ung cele două jumătati de piept de curcan de jur împrejur si se asează într-o tavă care merge la cuptor. Se bagă în cuptorul încins la 200 de grade si se coace cam 40-45 de minute. Se serveste tăiat în felii de un centimetru grosime, cald sau rece. Ingrediente: jumatate de piept de curcan (daca folositi un piept intreg, atunci dublati cantitatile ingredientelor) 5 linguri de unt moale 1 lingurinta de usturoi pisat 1 lingura de cimbru (proaspat sau uscat) sare piper Modul de preparare reteta Piept de curcan la cuptor Preincalziti cuptorul la temperatura mare.

piept curcan la cuptor